Draugė parvežė iš sodo mėlynųjų vynuogių, šiek tiek suvalgėm, o kitos stovėjo kelias dienas, taigi sumasčiau išvirti iš jų kompotą. Išėjo superinis, jei būčiau turėjus daugiau būčiau spaudus sultis, nes mėlynų vynuogių sultys mano pačios pačiausios…
Reikia:
- mėlynųjų vynuogių
- cukraus pagal skonį
- vandens
Vynuoges nuplauname, nuimame nuo šakelių, sudedame į puodą, užpilame vandeniu ir verdame. Nuo užvirimo paviriau dar 5-8 min. Įpyliau cukraus pagal skonį, išmaišiau ir palikau kol atvės. Kai atvėso perkošiau per sietelį, vis pagrusdama su šaukšteliu, kad kompotas būtų tirštesnis. Žieveles su sėklomis išmesti ir mėgautis nuostabios spalvos ir aromato kompotu!
by kameja
2009-10-20 at 09:22
6iandien bandysiu gamint si kompota, nes reik vynuoges sunaudot:-D
by admin
2009-10-20 at 11:30
mmm… pavydžiu.. labai norėčiau šio kompoto dabar
by kristina
2011-10-15 at 13:35
o galima ji uzvakuoti?
by admin
2011-10-16 at 11:50
niekad nebandziau, bet manau gerai pakaitinus, supilscius i iskaitintus stiklainius turetu laikytis
by Žaneta
2014-02-06 at 08:53
Koks puikus sodo gėrybių panaudojimas! Reikia tik šiek tiek išradingumo, manau, puikiai tiktų ir obuolių įmaišyti:)