Reikia:
- 200 g. žaliųjų šparaginių pupelių
- 200 g. geltonųjų šparaginių pupelių
- 20 plonai pjaustytos parūkytos šoninės riekelių
- jūros druskos
Šparagines pupeles nuplaukite, nupjaukite kotelius ir sudėkite į pasūdytą verdantį vandenį. Pavirkite 20-25 minutes, nukoškite ir šiek tiek atvėsinkite.
Imkite po 4-5 šparagines pupeles (pamaišykite, kad kiekvienam ritinėlyje būtų žalios ir geltonos spalvos) ir įvyniokite į parūkytą šoninės juostelę.
Ritinėlius galite apkepti ant keptuvės, apskrudinti ant kepsninės (grill’io) ar įdėti į įkaitintą orkaitę, kol šoninė gražiai apskrus.
Puikiai tinka kaip šiltas užkandis arba patiekite prie mėsos ar vištienos kepsnio.
Skanaus!
by Laurindre
2010-07-16 at 20:42
Mano galvoje jie jau irgi stovejo, kaip tik vakar parsiveziau tokiu pupeliu, reikia tik kas grili uzkurtu….
by admin
2010-07-17 at 09:18
Sekmes ir skanaus!
by Fausta
2010-07-18 at 12:08
Šitas receptas griliui man pats pačiausias nuo jo pirmojo pasirodymo Tavo bloge. O su žaliom pupelėm atrodo dar geriau
by admin
2010-07-18 at 13:34
Fausta, smagu, kad prigijo ir Tavo seimoj jis
by Gerda
2010-07-19 at 08:33
pusryčiauju akimis
)
by admin
2010-07-19 at 17:56
skanaus!
by Jurga
2011-07-12 at 11:11
O kam taip ilgai virti šparagines, jos gi greit išverda?
by admin
2011-07-12 at 11:37
Jurga, senas receptas, tada virdavau ilgiau, dabar trumpiau verdu, o jei dedu po to ant griliaus tada dar trumpiau verdu, reiks pakoreguoti laika