Paskelbta: 2009-03-21
Kategorija: Sriubos
2 Komentarai
Šiai sriubai pasigaminti reikia:
1 maža svogūno galvutė
1 česnako skiltelė
1 v. šaukštas susmulkintų petražolių
55 g. rūkytos šoninės
1 saliero stiebas
1 morka
3 v. šaukštai pomidorų tyrės
skardinės pomidorų savose sultyse
1 litro vištienos ar daržovių sultinio
1 cukinija
skardinė konservuotų baltųjų pupelių
sauja susmulkintų kopūstų
3 v. šaukštai smulkių makaronų
prieskonių
Ant įkaitintos keptuvės pakepinti smulkiai supjaustyta svogūną, česnaką ir kubeliais pjaustytą šoninę. Kepinti kol viskas [...]
Paskelbta: 2009-03-17
Kategorija: Sriubos
4 Komentarai
Ir vėl sriuba
Reikia:
šaldytų grybų
svogūno
morkos
sultinio
sviesto
miltų
prieskoniai
grietine
Išvirti sultinį (viriau iš vištienos, petražolės ir saliero šaknų, poro, lauro lapelių, pipirų (juodųjų ir kvapniųjų)). Šaldytus grybus (baravykai, šilbaravykiai, lepšiai) pakepinti su svogūnais ir tarkuotom morkom ant sviesto, baigiant kepti įdėti šaukstą miltų, pakepinti ir viską sudėti į sulinį, pavirti dar kelias min. sudėti prieskonius – baltieji pipirai, mairuūnas, [...]
Paskelbta: 2009-03-16
Kategorija: Sriubos
2 Komentarai
Kai prasideda cukinijų sezonas dažnai verdu trintą cukinijų sriubą.
Valgome su skrebučiais. Labai skanu, gaila, kad nuotraukos neturiu, bet kai ateis cukinijų sezonas, prižadu blog’ą papildyti tokia nuotrauka. Taigi, labai skanu batono skrebučius paskrudinti su česnaku arba chilli pipiriukais, dėti į sriubą ir užtarkuoti sūriu. Hmmmm kaip skanu, jau laukiu jų sezono pradžios!
Reikia:
nemažos cukinijos
didelės bulvės
svogūno
česnako
sviesto
sultinio
druskos
pipirų
muskato riešuto
Cukiniją, [...]
Paskelbta: 2009-03-14
Kategorija: Sriubos
Komentarų nėra
Kai prasideda moliūgų sezonas visad verdu moliūgų sriuba
Reikia:
0,5 l. sultinio
0,5 – 0,7 kg. moliūgo
1-2 morkos
0,5 stiklinės pieno
muskato riešuto
druskos
pipirų
Išsiverdu sultinį (kaip kas mėgsta daržovinį ar su paukštiena), sumetu morkas, vėliau smulkintą moliūgą, kai viskas suminkštėja dedu tarkuoto muskotao riešuto, druskos, prieskonių, viską sutrinu blenderiu, užbalinu pienu ir skanaus. Jei verdu iš vištienos tai patiekiu [...]
Paskelbta: 2009-03-12
Kategorija: Sriubos
5 Komentarai
Mmmmmm… kaip aš juos mėgstu… Į žiemos pabaigą visad sodinu svogūnus, auginu svogūnų laiškus ir darau šaltibarščius, prasideda jų sezonas
štai mano svogūnų laiškai iš kurių padariau pirmuosius šiais metais šaltibarščius
Taigi reikia:
2 litrai kefyro
200 ml. pieno
2-3 kiaušinių
0,5 l. marinuotų burokėlių
pundelio svogūno laiškų
2 šviežių agurkų
1/2 pundelio krapų
druskos
šviežiai maltų pipirų
Kiaušinius kietai išverdam, supjaustom kubeliais, [...]
Komentarai