Draugai prispaudė vėl mane į kampą, kad organizuočiau sushio vakarėlį Šį kartą turėjau daugiau laiko tai galėjau nufotkinti gaminimo eigą, gal pradedančioms bus aiškiau, kaip, kas ir su kuo, bet jei jau mokitis tai iš profesionalų – patarčiau vaizdines medžiagos pasiieškoti per www.youtube.com
Gaminau california maki, kuriems reikia:
prinokusio avokado
krabų lazdelių
agurko
nori lapų
Ryžiams paruošti [...]
Greitos ir eksprontu padarytos salotos. Eilinį kartą reikėjo išvalyti šaldytuvą nuo “galiukų”. Iš buvusių likučių gavosi neblogos saločikės
Reikia:
krabų lazdelių
brokolio
pomidoro
česnako
krapų
majonezo
druskos
pipirų
Brokolį išsiverdam pasūdytame vandenyje, nusunkiam ir palaukiam kol pravės. Krabų lazdeles, pomidorą susipjaustom kubeliais, išspaudžiam skltelę česnako, sudedam smulkintus krapus, atvėsusius brokolius, įberiam druskos, pipirų ir sumaišom su majonezu. Jei majonezo nemėgstat ar rūpinatės kūno [...]
Labai paprastas, bet skanus užtepas ant skrudintos forminės duonos, duoniuko, prancuziško batono ar džiuvesėlio. Tinka netikėtai užklupus svečiams Kaip šį kartą ir buvo…
Reikia:
krabų lazdelių
šviežio agurko
majonezo
druskos
pipirų
Krabų lazdeles ir agurką sutarkuoti, įdėti majonezo, pipirų, šiek tiek druskos, galima įberti smulkintų krapų, viską išmaišyti ir patiekti. Džiuvesėlius, duona ar duoniukus patiekiu atskirai, kiekvienas užsitepa kiek nori, [...]
Pirmą kartą namuose bandžiau daryti sushi… Visi labai išgyrė, nors ir nebuvo idėalios formos
Jei dar nei karto nedarėte sushių tai gali Jums praversti nuorodėlė į sushi darymo pamoką
Kaip žinoma, sushiams labai svarbu paruošti tinkamai ryžius.
Taigi ryžių paruošimui reikia:
sushiams skirtų ryžių
ryžių acto
cukraus
Ryžius nuplauname po tekančiu vandeniu kelis kartus, tada santykiu 1:1,2 (ryžiai:vanduo) verdame apie [...]
Reikia:
nešaldytų krabų lazdelių
kiaušinių
sūrio
česnako
majonezo
druskos
Krabų lazdeles reikia pirkti nešaldytas, nes geriau išsivynioja. Išsivirti kiaušinius ir pasidaryti iš išvardintų produktų pikantišką mišainę (viską sutarkuoju per tarką). Atsargiai išvynioti krabų lazdelę, užtepti pikantiškos mišrainės ir susukti.
Įdėti į šaldytuvą kokiom 15-20 min., kad po to būtu lengviau supjaustyti.
Komentarai