Įrašai su ‘kopūstas’ etikete
Coleslaw
Puikiai tinka prie kepsnių, keptos žuvies ar su duonos riekele
Balandėliai su Savojos kopūstu
Savojos garbanotieji kopūstai kopūstai turi daugiau baltymų ir vitaminų, pasižymi geresniu nei baltagūžis kopūstas skoniu, o ir gražiau (bent man) atrodo balandėliai.
Troškinti švieži kopūstai
Turbūt nesuklysiu parašydama, kad tai tradicinos lenkų virtuvės patiekalas. Labai skanus ir lengvai pagaminamas, idealiai tinkantis prie karbonado, koteltuko, su bulve ar su duonos riekele
Reikia:
1/2 šviežio kopūsto galvos
apie 50 – 80 g. parūkytos šoninės (liesesnes su didesniu sluoksniu kumpelio)
nedidelio pundelio krapų
1didesnio svogūno
druskos
pipirų
citrinos sulčių
cukraus
1,5 v. šaukšto miltų
Kopūstą nuplauname ir susmulkiname, sudedame į puodą (geriau [...]
Šviežių kopūstų balandėliai
Myliu pavasarį, nes pavasarį atgimsta gamta, pražysta gėlės, sužaliuoja žolė, susprogsta medžiai, o vėliau atsiranda šviežių daržovių Atgaiva sielai ir kūnui po ilgos žiemos. Nors šiais laikais nelabai jaučiasi “šviežių daržovių bado”, nes pilnos parduotuvės atveštinių vaisių ir daržovių, reikalui prispyrus einu ir perku tuos chemiškai užaugintus pomidorus, agurką ar salotą – stalas [...]
Komentarai