Pepparkakor – tai šventiniai meduoliai atkeliavę iš Švedijos. Plonyčiai, trapūs ir aromatingi. Gaminami be medaus, dėl to išlieka tapūs. Kuo ploniau iškočiosite – tuo jie bus skanesni. Tešla gaunasi šiek tiek lipni, bet palikta 2 val. šaldytuve – idealiai kočiojasi.
Galima užsiminkyti dvigubą porciją ir vieną jų užsaldyti, bei iškepti meduolius prieš pat šventes, nes šie [...]