Comments on: Keptas šerno kumpis http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/mesos-patiekalai/keptas-serno-kumpis.html Gaminame su meile Fri, 07 Jul 2023 13:22:04 +0200 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 By: Dovile http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/mesos-patiekalai/keptas-serno-kumpis.html/comment-page-1#comment-18812 Dovile Thu, 13 Jun 2013 12:36:22 +0000 http://www.neringa-blogas.com/?p=7154#comment-18812 Jau turiu minti, ka gaminsiu savaitgali :) Kadangi vyras medziotojas, tai mesos parduotuveje ne per dazniausiai prireikia pirkti, bet kad ir kokia skani butu ta zveriena, atsibosta tie patys patiekalai. Sita butinai bandysiu. Mano vyras daznai gamina serno kumpi ant zariju. Prieskoniai tie patys. Pamarinuoja para mazdaug, o pries kepima deda mesa i folija, ten prideda maiseli grietines (mes visada renkames dvaro naturalia grietine) 450 gr. berods, netaupiai privynioja daug tos folijos ir kepa ant zariju apie 1,5 val virs apverciant. Skonis-neispasakytas, o sultingumas koks... praplesi ta folija ir bega viskas pro krastus. Ko nesuvalgome tai dienai, darome sumustinukus su ta mesyte. Jau turiu minti, ka gaminsiu savaitgali :) Kadangi vyras medziotojas, tai mesos parduotuveje ne per dazniausiai prireikia pirkti, bet kad ir kokia skani butu ta zveriena, atsibosta tie patys patiekalai. Sita butinai bandysiu. Mano vyras daznai gamina serno kumpi ant zariju. Prieskoniai tie patys. Pamarinuoja para mazdaug, o pries kepima deda mesa i folija, ten prideda maiseli grietines (mes visada renkames dvaro naturalia grietine) 450 gr. berods, netaupiai privynioja daug tos folijos ir kepa ant zariju apie 1,5 val virs apverciant. Skonis-neispasakytas, o sultingumas koks… praplesi ta folija ir bega viskas pro krastus. Ko nesuvalgome tai dienai, darome sumustinukus su ta mesyte.

]]> By: svetlana http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/mesos-patiekalai/keptas-serno-kumpis.html/comment-page-1#comment-17395 svetlana Sun, 30 Dec 2012 11:08:04 +0000 http://www.neringa-blogas.com/?p=7154#comment-17395 Kadangi mes valgome tik zveriena, galiu pasakyti, kad man asmeniskai skaniausia serniena su svogunu. as prieskonius dedu is akies, pridedu daug smulkintu petrazoliu ir kokius 3 didelius svogunus griezineliais, be jokio cesnako. mano berniukai tiesiog pirstukus apsilaizo. o garnyrui patiekiu bulves keptas orkaitei. (mesa kepu rankovei inde, po valandos i salia i kita inda sudedu bulves) Kadangi mes valgome tik zveriena, galiu pasakyti, kad man asmeniskai skaniausia serniena su svogunu. as prieskonius dedu is akies, pridedu daug smulkintu petrazoliu ir kokius 3 didelius svogunus griezineliais, be jokio cesnako. mano berniukai tiesiog pirstukus apsilaizo. o garnyrui patiekiu bulves keptas orkaitei. (mesa kepu rankovei inde, po valandos i salia i kita inda sudedu bulves)

]]> By: admin http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/mesos-patiekalai/keptas-serno-kumpis.html/comment-page-1#comment-13409 admin Thu, 16 Feb 2012 10:06:52 +0000 http://www.neringa-blogas.com/?p=7154#comment-13409 Ieva, Jums pasiseke! deja as galiu ja pasilepinti tik labai retai... Ieva, Jums pasiseke! deja as galiu ja pasilepinti tik labai retai…

]]> By: Ieva http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/mesos-patiekalai/keptas-serno-kumpis.html/comment-page-1#comment-13404 Ieva Wed, 15 Feb 2012 20:26:12 +0000 http://www.neringa-blogas.com/?p=7154#comment-13404 Sveiki, Kadangi turiu galimybe valgyti zveriena kasdien, zverienai labai tinka tiek ciobreliai, tiek mairunai, bei cesnakas, bet mes visada pries kepant rankoveje (butinai, nes kitaip zveriena dazniausiai buna sudziuvusi) istepame majonezo ir dijono garstyciu padazu - suteikia ypac gera skoni garstycios, o majonezas suteikia minkstumo. Dar niekada nebandziau marinuoti su medumi -butinai reikes pabandyti. :) Skanaus visiems, kas tures galimybe pasigaminti patiekalu is zverienos :) Sveiki,

Kadangi turiu galimybe valgyti zveriena kasdien, zverienai labai tinka tiek ciobreliai, tiek mairunai, bei cesnakas, bet mes visada pries kepant rankoveje (butinai, nes kitaip zveriena dazniausiai buna sudziuvusi) istepame majonezo ir dijono garstyciu padazu – suteikia ypac gera skoni garstycios, o majonezas suteikia minkstumo.

Dar niekada nebandziau marinuoti su medumi -butinai reikes pabandyti. :)

Skanaus visiems, kas tures galimybe pasigaminti patiekalu is zverienos :)

]]> By: admin http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/mesos-patiekalai/keptas-serno-kumpis.html/comment-page-1#comment-10937 admin Mon, 10 Oct 2011 11:01:35 +0000 http://www.neringa-blogas.com/?p=7154#comment-10937 Daiva, atrasciau jei dazniau zverienos tureciau :) Daiva, atrasciau jei dazniau zverienos tureciau :)

]]> By: Daiva http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/mesos-patiekalai/keptas-serno-kumpis.html/comment-page-1#comment-10932 Daiva Mon, 10 Oct 2011 08:57:02 +0000 http://www.neringa-blogas.com/?p=7154#comment-10932 Neringa, labai gražiai iškepė kumpelis!!! Tikiu, kad buvo skanu :) O marinatai prie žvėrienos tinka visi, aš dažniau sausu būdu marinuoju. Su ananasais nebandžaiu, bet ir medus, ir alyvuogių aliejus išbandyti. Reikia atrasti sau labiausiai tinkantį ir patinkantį marinatą. :) Neringa, labai gražiai iškepė kumpelis!!! Tikiu, kad buvo skanu :) O marinatai prie žvėrienos tinka visi, aš dažniau sausu būdu marinuoju. Su ananasais nebandžaiu, bet ir medus, ir alyvuogių aliejus išbandyti. Reikia atrasti sau labiausiai tinkantį ir patinkantį marinatą. :)

]]> By: admin http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/mesos-patiekalai/keptas-serno-kumpis.html/comment-page-1#comment-10925 admin Sun, 09 Oct 2011 19:58:08 +0000 http://www.neringa-blogas.com/?p=7154#comment-10925 wow! lauksiu nauju ideju! wow! lauksiu nauju ideju!

]]> By: mindaugas http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/mesos-patiekalai/keptas-serno-kumpis.html/comment-page-1#comment-10924 mindaugas Sun, 09 Oct 2011 19:48:21 +0000 http://www.neringa-blogas.com/?p=7154#comment-10924 laukiu laukiu, mat po keliu savaičių, bendradarbis pjaus kelis ėriukus, tai užsisakiau skaniausias dalis... niam niam, jau kaupiu drąsą keliems rimtiems išmėginimams ;) laukiu laukiu, mat po keliu savaičių, bendradarbis pjaus kelis ėriukus, tai užsisakiau skaniausias dalis… niam niam, jau kaupiu drąsą keliems rimtiems išmėginimams ;)

]]> By: admin http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/mesos-patiekalai/keptas-serno-kumpis.html/comment-page-1#comment-10922 admin Sun, 09 Oct 2011 19:02:56 +0000 http://www.neringa-blogas.com/?p=7154#comment-10922 nors ir maniskis yra labai isrankus, bet sis kumpis jam labai patiko :) del alyvuogiu aliejaus tai jis visur tinka ir pagerina skoni, o su ananasais esu bandziusi tik paukstiena, bet gal verta isbandyti :) tikiuosi ir i Tavo virtuve ateis svente :) nors ir maniskis yra labai isrankus, bet sis kumpis jam labai patiko :)

del alyvuogiu aliejaus tai jis visur tinka ir pagerina skoni, o su ananasais esu bandziusi tik paukstiena, bet gal verta isbandyti :)

tikiuosi ir i Tavo virtuve ateis svente :)

]]> By: mindaugas http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/mesos-patiekalai/keptas-serno-kumpis.html/comment-page-1#comment-10921 mindaugas Sun, 09 Oct 2011 18:59:26 +0000 http://www.neringa-blogas.com/?p=7154#comment-10921 Neringa, na ir gardžiai atrodo, spėju tavo vyrui net ausys krutėjo bevalgant :) Beje, tiksliai žinau, kad žvėrienai tinka alyvuogių aliejus ir šv. ananasai, kadangi ananasas vienintelis turi natūralių minkštinimo savybių, o alyvuogių aliejus ir taip pagerina visada skonį ;) P.S.: Kaip norėčiau ir aš šerno, gal kada nors.. :) Neringa, na ir gardžiai atrodo, spėju tavo vyrui net ausys krutėjo bevalgant :)

Beje, tiksliai žinau, kad žvėrienai tinka alyvuogių aliejus ir šv. ananasai, kadangi ananasas vienintelis turi natūralių minkštinimo savybių, o alyvuogių aliejus ir taip pagerina visada skonį ;)

P.S.: Kaip norėčiau ir aš šerno, gal kada nors.. :)

]]>