Comments on: Duonelė su raugu

By: admin

admin — Fri, 03 Aug 2012 09:07:08 +0000

Gintare, dekui uz recepta ir patarimus!

By: Gintare

Gintare — Fri, 03 Aug 2012 08:59:22 +0000

Sveika,as duonele jau seniai kepu,tad nusprendziau pasisakyti .Jusu duonele gavosi sausa,nes per mazai vandenuko buvo,as eksperimentavusi visaip jau su ja.Kiek gr. miltu tiek ml. vandens reika pilti (silto) gali net siek tiek daugiau vandens blogiau nebus tikrai:)
Mano receptas 26cm. ilgio giliai skardelei:
400gr miltu (is ju ±200gr. rupiu ruginiu, ir po 100gr. baltu kvietiniu a.r.,rupiu kvietiniu (galima maisyti labai ivairia miltu proporcijas, as vis keiciu miltu kiekius).
Druska 1a.s.,
cukrus ±70gr.
po saujele grudu (moliugu seklu,saulegrazu,sezamo seklu,kmynu) i
ir silto vandens 400ml.

Gamyba:
i miltus sudedame visus grudus,cukru,druska,ismaisome saukstu,tuomet i raugo stiklaineli ipilame dali silto vandens, ismaisyta rauga supilama i visa misini. Pamaisome ir pabaigiam supilti likusi silta vandenuka. Skardele istepu aliejumi kad nepriliptu duonele,ir atidejus tris saukstus raugo i indeli tesla supilame i skarda.
Virsu apibarstau kmynais,saulegrazomis,sezamo seklomis ir moliugais,lengvai juos prispaudziu ranka.
Duonele idedu i orkaite salta ir ten palaikau apie 8val., tuomet nustatau 200laipsniu temperatura,kepimo padetis virus \apacia ir kepu 1val. (praejus apie 40min. kepimo laiko,duonele pridengiu folija) Labai skani!
Pabandykite

By: admin

admin — Fri, 20 Jul 2012 09:59:01 +0000

smagu, kad nepabugai ir isbandei, o dar smagiau, kad ji Tau dar skanesne gavosi!

By: liepa

liepa — Thu, 19 Jul 2012 15:44:22 +0000

Prisiskaičiau čia kad sausa duonelė gavosi, bet vistiek kepiau. Puikiai gavosi, drėgna, kvapni. Miltų dėjau mažiau – apie 420 g, kepiau kiek trumpiau nei valandą, įjungiau “vėjelį” maždaug apie 15 min. kepimo. O svarbiausia man rodos – minkiau tešlą apie 12 min, net pukšėjo oro burbuliukai. Kepsiu dar, nes tikrai lengva ir skanu .

By: Jurga

Jurga — Fri, 26 Aug 2011 08:12:15 +0000

Neringa, puikiai išsilaiko ir yra kur padėti gausų paprikų ir pomidorų derlių!

By: admin

admin — Fri, 26 Aug 2011 08:05:42 +0000

O Jurga, niekad leco nekonservavau, man leco asocijuojasi su pietu ar pavakariu patieklau

By: Jurga

Jurga — Thu, 25 Aug 2011 06:20:58 +0000

Ne į temą Jolantai:
Lečo
3 kg juostelėm supjaustytų pipirų
3 kg permaltų arba supjaustytų pomidorų (kas netingi- dar ir nusilupa odeles)
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė aliejaus
2 šaukštai druskos
2 šaukštai acto
prieskonių

Viską supilti į puodą ir pakaitinti. Sudėti papriką ir pavirti, kol išvirs. Išeina 11 puslitrių. Kaip matot iš sudėties, bus saldoka, jei mėgstate sūriau, pasikoreguokite

By: admin

admin — Wed, 24 Aug 2011 12:35:31 +0000

Jolanta, leco gaminu visad is akies, gali nusigvelbti minti is siu receptu:
http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/desreliu-papriku-troskinys.html
http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/mesos-patiekalai/karka-su-darzovemis.html
http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/pupeliu-desreliu-troskinys.html
http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/greitas-ir-pigus-darzoviu-troskinys-su-desrelem.html

By: Jolanta

Jolanta — Wed, 24 Aug 2011 11:29:56 +0000

Neringa,gal turite koki Leco recepta,labai jau daug paprikos prisirinko namie.

By: ugne

ugne — Tue, 23 Aug 2011 20:47:00 +0000

Jurga, taip, mano panaši, tik be razinų, džiovintų abrikosų, slyvų ir medaus. Ir perpus sumažinta. Ir su temperatūra nežaidžiu nes kepu be ventiliatoriaus.